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獼猴桃，也稱奇異果，味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

????獼猴桃潰瘍病是一種嚴重威脅獼猴桃生產的毀滅性細菌性病害，具有隱蔽性、爆發性和毀滅性的特點，被列為全國森??林植物檢疫對象。此病來勢兇猛，流行年份致使全園瀕于毀滅，造成重大經濟損失，該病的發生危害，不僅減低產量，而且導致果皮變厚，果味變酸，果實變小，果形不一，品質下降，商品價值降低。

發生癥狀：潰瘍病主要危害獼猴桃樹干、枝條，葉片和花蕾也會受害，發病嚴重時會造成整株枯死。樹干發病時，在枝蔓上發生 1-3cm 長的縱裂縫，并流出深綠色水漬狀粘液，高濕條件下，在裂縫處分泌白色菌膿，發病初期浸出細絲狀黏液，進而變成青白色至暗紅色的樹液淌，最后流膠部位組織下陷變黑呈鐵銹狀潰瘍斑，病部上端枝條發生龜裂，萎縮枯死；葉片受害后出現1-3mm不規則形的暗褐色病斑，病斑外緣 2-5mm范圍變黃，重病葉向內卷曲，枯焦、易脫落；花蕾受害后，在開花前變褐枯死，花器受害，花冠變褐呈水腐狀，受害輕的花蕾雖能開放，但速度較慢或不能完全開放，這樣的花可能脫落也可能座果，但形成的果實較小，易脫落或成為畸形果。

發病條件：潰瘍病是一種低溫、高濕性病害，容易在冷涼、濕潤地區發生并造成大的危害。樹勢狀況對于病害的發生也有重要影響，田間管理良好樹勢強健的果園發病明顯較輕，而管理粗放、樹體營養不良的果園發病明顯較重、偏施氮肥的獼猴桃尤其嚴重。

防治方法：由于潰瘍病的發生具有隱蔽性，癥狀出現后，最多只能讓損失不擴大。因此預防應是防治潰瘍病的關鍵。具體措施如下：

1、加強種苗檢疫檢查，嚴禁從病區調運種苗、接穗和插條，防止遠距離傳播。

2、冬季把帶病菌的枯枝落葉集中燒毀，早春結合修剪除去病蟲枝、病葉、徒長枝、下垂枝等，以減少傳染病源。

??3、在9月中旬時葉面噴施消菌靈500倍液、可殺得叁仟1500倍液進行噴施預防。冬剪后，及時噴施3-4波美度石硫合劑。發芽前全園噴灑3-5波美度石硫合劑或1.5％噻霉酮800倍液。